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国内10个彩色小麦新品种简介
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近日,濮阳五星种业有限公司繁育成功的 “紫优一号”、“蓝珍一号”等品系彩色小麦经农业部农产品质量监督检验测试中心、国家小麦改良中心及中科院作物研究所检测显示:不仅蛋白质和氨基酸含量高,还含有丰富的硒、铁、锌、钙、锰等微量元素。如“蓝号”小麦品系,硒含量达74.81微克/公斤,是普通小麦的255.3%。目前该公司在濮阳县五星乡教堂村的460亩的育种基地共育有成熟稳定的紫色小麦优良品系20个、稳定的兰色小麦优良品系12个、还有后续优良小系60余个、高代材料400多个。其中,紫色小麦中的优系亩产突破500公斤,具有特殊的生理结构的蓝色小麦也达到了亩产400公斤的水平。目前,这里已成为我国较大的彩色保健小麦繁育基地。 

彩色小麦有黑红绿蓝紫等各不相同的颜色,产量和价格也都高于普通小麦。全国的小麦单产平均为480公斤/亩,这里的新品种已突破900公斤/亩。彩色小麦因富含碘、硒、钙、铁、锌等多种微量元素,成熟后在种皮上呈现出不同的颜色,营养价值也比普通品种丰富。我国对黑粒小麦,系对籽粒为蓝、紫、紫黑、黑等颜色小麦的统称。目前,国家选育并通过审定、推广的国内10个彩色小麦新品种简介以下:

彭修远 本报记者吕兵兵

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“割完这茬麦子,咱接着种黑花生,抢抓农时,一点儿也不耽误。这两天,小麦收割机和花生播种机我都联系好了。”5月31日,山东省莒南县相沟镇三义社区农民张定农告诉记者。

1、"秦黑1号"是1993年在陕西秦巴山区发现的野生紫粒小麦种子资源,经商州黑小麦课题组定向、系统培育而成特异质小麦新品种,属半冬性,株高90厘米左右,穗长13~16厘米,麦粒为紫黑色,硬质,亩产300公斤左右。据测定,该品种18种氨基酸总和高于普通优质小麦35.1%,谷氨酸含量高于普通优质小麦8倍。2、漯珍一号是漯河农科所多年定向选育出的性状稳定的珍稀黑粒小麦新品种,1997年10月经河南省品种审定委员会备案。该品种弱春性,株高75厘米左右,茎秆粗壮,分蘖力强,多花多实,抗病抗倒,适应性广,籽粒黑色,千粒重38颗左右,产量400--500kg/667m2,高抗条锈病,叶锈病,中抗白粉病。经农业产品质量监督检测中心测试:该品种蛋白质含量高17.1%,。氨基酸15.2%,比普通小麦高51.3%,常微量元素中钙、铁、锌、硒、碘等含量丰富,其中钙、铁、磷的含量分别比普通小麦高132.3%,81.03%,33.6%特别是含有0.55ppm的碘元素是其他白粒小麦所不及。栽培要点:按照基本苗13-15万,重施磷钾肥,黄淮地区宜10月中,下旬播种,后期注意及时防治病虫害和叶面喷施活性液体肥料1-2遍,提高籽粒的商品性。3、绿优1号是中国农业科学院航天育种中心空间作物研究室采用远缘杂交,对杂种幼胚进行离体培养,经过多年连续定向选育而成的保健型小麦新品种,2006年引入景泰县试种。绿优1号属春性中早熟品种。该品种根系发达,生长健壮,幼苗直立,绿色,生长中期茎叶深绿色,叶片狭长,夹角小,表皮蜡质层较厚,群体光合利用率高。平均株高64 cm,株型紧凑,茎秆粗硬,节间短,有效分蘖1~2个;穗纺锤型,芒短,小穗排列紧密;穗长6~8 cm,结实小穗17~19个,穗粒数45~55粒,千粒重40~45 g,容重760~820g/L;籽粒绿色,细长,角质,多花多实;抗倒伏,耐寒,耐热,耐湿性强,喜水耐肥;高抗白粉病,中抗条锈、叶锈。该品种对光反应不敏感,适应性强,抗逆性好,在景泰灌区3月下旬播种,7月下旬成熟,生育期102 d,较对照品种永良4号晚熟4d,落黄好,熟相佳。经中国农业科学院作物品质检测中心检测,蛋白质含量19.3%,湿面筋含量38.5%,沉降值53mL,粉质仪吸水率60%,面团形成时间8 m in,稳定时间14 m in。17种氨基酸平均含量为1.15%。4、河东乌麦526黑子粒小麦河东乌麦526是山西省农科院棉花研究所小麦杂优组1989年通过远缘杂交育成。是一种高蛋白、低热能富含多种矿物质和维生素的天然黑色食品新资源。它不仅蛋白质含量高,而且各种氨基酸配比合理,特别是富含矿物质、尤其是高硒、高碘是理想的功能性及保健性食品新资源。它适口性好,适合各种人群,尤其上适合儿童、老年人的食疗、食补等功能食品,具有很大的开发潜力和广阔的市场前景。特征特性:属半冬性中熟品种,该品系分蘖力强,单株分蘖8.8个,成穗率高,根系发达,叶片深绿色,箭叶、倒二叶半闭合,抽穗前上举,抽穗后正垂,株高90—100cm,株型紧凑,穗纺锤型,长芒、白壳、籽粒黑色、硬质、亩穗数34万,穗粒数36.8粒,千粒重40g左右。经测定分析:该品系蛋白质含量16.1%,17种氨基酸含量0.994%,硒碘含量分别达0. 2ug/g 和2.38ug/g 比白粒小麦分别高112.8%和78.3%。1998年4月通过了山西省农作物品种审定委员会认定。

张定农原先种粮食,是收完小麦种玉米,从去年开始,受玉米价格走低影响,开始改种花生。“咱莒南花生也是品牌农产品,前年县里开花生全程机械化现场会,俺去看了,从播种到收获基本都能机械化。所以说,改种花生,咱心里有底。”谈到为何从玉米改花生,张定农这样说。

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据莒南县农业局局长尹继西介绍,“莒南花生”是国家地理标志农产品,2016年获首批“国家级农产品地理标志示范样板”荣誉称号。目前,莒南花生常年种植面积约40万亩,单产、总产居全国前列,是全国最大的优质花生良种繁育基地和出口贸易集散地。2014年,莒南花生单粒精播技术高产攻关田花生亩产达752.6公斤,刷新了全国31年的花生单产高产纪录。

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